発酵食品が千葉を活性化してほしい

どうも、わたしです。



先日、銀行でおかれている雑誌を読んでいたのですが、

なんかの経済紙で、地方の有力企業を特集していました。



千葉はどうだろうとみていたら、

醤油の会社が取り上げられていました。


野田や銚子の会社が有名ですが、

千葉のほうでは、地元企業としてはあまりなじみもない気がしています。



ただ、地域での影響力などから考えると、

千葉の有力企業なのは間違いないですね。


味付けに関しても、千葉は醤油を使うことというのは、

かなり多い地域に感じます。



地元のしょうゆ企業が、

さらに千葉を活性化してくれればうれしいですね。



わたしが思うに、醤油のような発酵食品が、

スポーツへもたらす影響というのも、これから増えるのではないかと思います。


酵素や発酵に欠かせない菌などが、

体に与える効果というのも、これからさらに研究がされるでしょう。



ジェフは、ヤクルトさんや三井製糖さんともスポンサー契約を結びましたが、

これからはさらに、発酵などの食を進め、醤油会社さんとも連携ができればいいななんて、



勝手に思っています。


発酵食品がさらに、

千葉を元気にしてくれたらいいななんて思います。




　　　
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