食事も原材料などがしっかりわかるようになるといいね

どうも、わたしです。



しばらく前に、日本のレトルトカレーメーカーが、

インドに進出を目指している話をテレビでやっていました。



難しい面が多くある中で、そのうちの一つが、

ハラールフードかどうか安心できないというもの。



インドの方は、宗教的に食べられないものも多いけれど、

それを製造工程できちんとよけているのか、安心して食べることができないのだそうです。


つまり、食べられないものを使っていないことを、

証明してあげないといけないわけです。



日本でも、それだけではなく、

アレルギーなどでも、原材料の表示が細かく必要になりますね。


アスリートでは、ドーピングへの懸念なんて言うのも、

あるのだと思います。



できるだけ原材料が何なのか、表示をしっかりとして、

食べるほうが安心して食べられる表示というのも、さらに必要になってくるのでしょう。



海外の選手や、観客などもこれから増えていく時代でしょうし、

食事が安心して食べられるよう、表示をしっかりしないといけないでしょうし、



アレルギーやドーピングなどにも配慮し、

みんなが安心して食べられるような表示ができていったらいいですね。

　　　
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